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Vindo provavelmente das aldeias que rodeiam o mar da China Meridional, o Shar-Pei é uma raça inteligente, leal e alerta.
Possui pelagem curta e dura, sem sub-pêlo, e nunca deve ser tosado. Todas as cores sólidas são aceitas para esta raça, exceto o branco.
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De porte médio, o Shar-Pei mede de 44 à 51 cm. na altura da cernelha, e é um fantástico companheiro, calmo, independente, e muito afetuoso à família.
As rugas sobre a cabeça e a cernelha são as características mais marcantes da raça.
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